苗栗公館一日遊－福村養生農場
苗栗公館?有什麼好玩好吃的嗎?
當有人這樣問我，我腦子開始當機停頓好幾秒還想不出來...
苗栗公館它讓人印像最深刻的就是採草莓、紅棗之外~其它感覺好像沒有什麼好玩的!?
但在一次偶然的機會下，朋友真心不騙，強力推薦說一定要
來苗栗公館的福村養生農場走走，體驗一下公館也有好山好水好空氣、
以及福村農場它豐富多元、好玩的生態環境、還有園主超熱誠的接待...
於是就這樣半信半疑的展開了這一趟苗栗公館一日遊行程
從南投出發~ 車程大約60~70分鐘
終於來到了這令人好奇的福村養生農場
哇~山門入口處還有出入管制哩
打了通電話給農場主人,請他把大門開啟
過了這一座自動化的山門
立即進入另一個奇妙的世界-無毒的休閒農場
進了山門,兩側林木高聳參天,綠葉茂盛盎然，有這些綠樹的遮蔭
即使在這酷熱的八月大暑，清風徐來感覺還是蠻涼爽的
比在都會區的溫度至少少了2-3度...
爬一小段陡坡即到達停車場，下車走幾步路
讓人眼睛一亮的是隱藏於林間這幾棟色彩鮮豔繽紛
各有不同顏色，好像馬卡龍的小木屋
這馬卡龍獨棟小木屋隱藏在翠綠樹林間
其中還有幾棵柚子果樹
若在4月份前來遇上柚子樹的花季
就有福氣享受潔白柚花所散發出來的清雅芬芳......
如果是愛吃柚子的朋友們.....
可以選在10月中秋前後來一趟福村
離塵不離城的獨棟小木屋
非常合適一般的親友家族前來包棟享受山間的寧靜
沿著農場小徑而上
隨即來到了這一開放式的景觀餐廳
為了更親近周邊山景與考量保留山谷涼風的吹彿
所以沒有用玻璃圍住，這樣山風經過後龍溪水吹上來餐廳這邊
有著冷卻的作用，就算現在八月
感覺還蠻清涼的，一點都不熱耶......
這天然的冷氣不耗電不耗能，
園主省下了冷氣電費,又能環保愛地球，真是一舉兩得
這一開放式的餐廳有著絕佳的開闊視野~!
坐在餐廳，一眼望去即是蒼翠蓊鬱的壯闊山景
遠眺那東西向快速到路宛如一條長龍歷歷在目
左右兩邊山脈綿延，潺潺的後龍溪水向西奔流
園區內樹上的知了知了悠揚地歡唱著迎賓曲
好像在歡迎一群客人的來到
大夥兒先坐下來小歇一下
喝喝農場主人最大推的柿葉茶
真是人生一大享受啊......
午餐時間我們一面用餐
一面聆聽著農場主人-賴大哥細說他的人生傳奇故事:
他如何從困苦貧窮的童年
北上奮鬥發展到成為前故總統蔣經國先生的御廚
並進而成為台北圓山大飯店的主廚
在賺到大把鈔票之後，卻在人生巔峰失去健康而全身病痛，
近乎就木之際，幸運又巧遇中醫師指點
開出的救命藥方-無毒柿葉茶而挽回健康
雖說是命中有貴人相救，但同時也是他一直堅持其農場不噴灑農藥的福報
其中艱困的歷程，真是賺人熱淚令人感動萬分~!
非常地感恩~!今天竟然那麼有福氣得以享受到
賴大哥所親自烹煮的總統級的御膳養生料理耶...
這次的無菜單料理(如下圖)由左而右~由上而下依序分別為:
桑葉煎蛋、三杯杏鮑雞、八寶辣醬、清蒸鮮魚、牛柿餅燉雞湯 、京醬肉絲 、御膳烤麩、鮮燙地瓜葉、當季水果
老中醫推薦給賴大哥的救命藥方-無毒柿葉茶
強調重點是"無毒" 所以產量極為稀少
通常是成品還沒有上市~就早已被預訂秒殺一空(我想要買但沒有買到...
)
靜聽賴大哥的精彩奮鬥史
跟品嚐他所煮的御膳料理~同樣是那麼地津津有味
聽完才知道賴大哥也是苗栗民宿協會前理事長
擔任過那麼多的上位
但他卻一點也沒有高高在上的架子
而是那樣地平易近人，讓人感覺非常的熱誠親切而暖心啊...
午餐飯後，賴大哥還親自為我們導覽解說園區裡的生態
福村養生農場園區裡面種植了多樣的植物與水果
有蘋婆樹(鳳眼果)、柚子樹、柿子......等等
福村養生農場也是寵物友善民宿喔~
農場於下午有小朋友最喜歡的DIY活動時間
今天的項目是客家傳統的:牛汶水桂花釀麻糬......
小朋友說:純白麻糬跳入金黃色的桂花釀中泡澡之後
變成香香的Q彈Q彈~好吃又好玩哦...
哈~這不用妳說~從妳臉上自然綻放的笑容就早已證明一切~
苗栗福村養生農場豐富多元化的旅遊內容,
讓人一次滿足，不用下一站再下一站的趕行程
它是一座充滿傳奇與浪漫色彩的森林農場
有著壯闊的山河景觀、堅持不灑農藥的果園、親子DIY活動、豐富的動植物生態、
總統級無毒/無菜單料理……
晚上還會有無煙烤肉BBQ活動~好吃又好玩
為了堅持無毒與環保的理念
並保有山上清新空氣，不要讓烤肉的油煙污染破壞山林的環境
也顧慮到愛護所有旅人的健康
園主賴大哥可愛的女兒還特別用心採用最先進的OvenPlus無煙烤肉爐
來為大家烤肉BBQ~其用心良苦與堅定不移的(無毒+環保+健康)的理念真是讓Apo我配服萬分~!!
福村養生農場擁有這麼豐富深度而知性的旅遊內容，
真讓人流漣忘返不想回家，
要不是晚上尚有其它事情~還真想在這福村農場內
舒適又浪漫的玻璃屋住上一晚……好好享受這大自然的饗宴呢~!
在賴大哥堅持無毒的福村養生農場賞遊一天
心中有著許多感觸,將這苗栗公館一日遊的行程來作個美好的ending
特地以福村農場牆上這一幅對聯(如下圖)來與大家分享
這對聯是賴大哥一位好友借用晚清大臣李鴻章的對聯書寫而成
其中將福村兩字提出主題為: 享清福~ 長壽村
而李鴻章的原對聯為:
上聯: 享清福不在為官，只要囊有錢，倉有米，腹有詩書，便是山中宰相；
下聯: 祈壽年無須服藥，但願身無病，心無憂，門無債主，可為地上神仙。
賴大哥說他建康失而復得~對這一副對聯的意義有著更深切的體悟
想想人的一生千山萬水，為名為利而奔波勞累所為為何?
不管是帝王將相或是一般平凡小民
到頭來也只是求一個無病無痛,安養天年!
希望福村養生農場能代代傳承，持續堅持無毒、崇尚自然的理念
將這理念化成一顆顆種子~傳播給給每一個來到這裡的旅客
期待每一個來到福村的旅客都能擁有健康
讓大家共同努力為下一代留下一方淨土~!永遠生生不息息!
福村養生農場（苗栗合法民宿編號 NO.061）
苗栗縣 公館鄉福德村1鄰7之1號
福村養生農場臉書粉絲團：
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